２０１５年発売『FINAL FANTASY 零式 HD』の新曲「UTAKATA～泡沫～」にてヴォーカルと作詞を担当。また、同ゲームの「Colorful fall in love  (english ver.)」「my diamond  [english ver.)」のEnglish ver.の歌唱も担当。

２０１５年３月２５日には同サウンドトラック発売。

アーケード発対戦型FINAL FANTASY『DISSIDIA FINAL FANTASY』のヴォーカルと英語詞を担当。Dissidiaのテーマ曲を大胆ロックアレンジした曲でありファンの驚きと反響を呼ぶ。

スクウェアエニックス野村哲也氏がキャラクターデザインを手がけている新タイトル『ランページランドランカーズ』のテーマ曲「Exodus」のヴォーカルと作詞を担当。英語詞の中に１割の日本語が隠されているという遊び心も。

２０１５年５月、the Death marchのボーカリストとしてlive「Crossover 3rd.」に参加。『すばらしきこのせかい』『FINAL FANTASY 零式 HD』『ランページランドランカーズ』『Crisis Core Final Fantasy VII』などをパフォーマンスし満員御礼大盛況の中幕を閉じた。

２０１５年９月、ロンドンのビートルズの聖地でもあるアビーロードスタジオにてロンドンシンフォニーオーケストラとレコディーングを行う。アーケード初対戦型FINAL FANTASY『DISSIDIA FINAL FANTASY』の曲であり２０１６年４月２７日にサウンドトラック発売をリリース。

２０１６年８月、DISSIDIA FINAL FANTASY ACイベントを舞浜アンフィシアターで開催しオープニングLIVEを務める。

２０１７年２月、『ファイナルファンタジー レコードキーパー』にて、『ファイナルファンタジー零式』イベント開始に伴い「我ら来たれり FFRK Ver. arrange from FF零式」「泡沫 FFRK Ver. arrange from FF零式」のボーカルを務め、アレンジ性の高さと共に話題を呼ぶ。

２０１７年８月３０日『DISSIDIA Final Fantasy-Arcade- Sound track vol.2』発売。

２０１７年９月２０『FFRK オリジナル・サウンドトラック Vol.2』発売。

２０１７年９月３０日『DISSIDIA Final Fantasy-Arcade- Sound track vol.2』発売記念限定プレミアムアコースティックlive開催。

２０１８年１月１１日『ディシディア ファイナルファンタジーNT』発売。

２０１８年２月２８日『ディシディア ファイナルファンタジーNT』オリジナルサウンドトラック発売。

２０１８年９月２７日 Nintendo Switchで発売！『すばらしきこのせかい〜The World Ends with you〜Final Remix』に収録されている新曲「SHADOW」のヴォーカルと歌詞を担当。

２０１９年３月５日　ファイナルファンタジーなど人気ゲーム曲で数多くのタッグを組み、多数の名曲を生み出してきたアーティスト伊藤クリスと、コンポーザー石元丈晴が制作を手掛けた、新感覚・新体験ドローンレース「スカイファイト」の公式テーマソング『FIGHT FOR』配信リリース。

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２０１９年４月１６日　株式会社ニチレイの 「ツッコミどころ満載オムライス」 のCM曲に起用された「愛の讃歌」をオリジナルのフランス語ver.で歌唱。

２０２０年、新型コロナで外出禁止になった期間に 【作詞、作曲、歌、コーラス、編曲、レコーディング、ミックス、マスタリング、ミュージックビデオ】の全てを伊藤クリス１人で制作する試みで『SOLID HUMAN』をリリース。

２０２１年、「現状を斬り拓き、本当の自由を手に入れる勇気を！」というスローガンの総合WEBメディア BUSHI WOMAN【武士ウーマン】 のライターとして執筆活動開始。

２０２４年、　”Crystal Beats Mélodie by CHRIS ITO”プロジェクト始動。

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R&B、SOUL、FUNK、HOUSE、ELECTROを中心としたダンスミュージックをミックスしたサウンドを取り入れた３人ヴォーカルユニット、’Tasty Jam’のメンバーとしてシングル『Faith』でメジャーデビュー。2ndシングル『Portrait』はドラマ「ハコイリムスメ」のオープニング曲に起用される。

その後3rdシングル『Night Freak』を立て続けにリリースし、一躍注目を浴びる。集大成アルバム『Tasty Jam』をリリース、FM North Waveでレギュラー番組を持ち、全国各地でライブをするなど精力的に活動をする傍らモデルとしても活動。解散後、ソロ活動開始。

モデルとしても活動し、EDWIN、ムラサキスポーツ、東京メトロ、JA沖縄、近畿日本ツーリスト、LUIRE、WARP、Woofin’ girl、ar、Blue、通販雑誌、webマガジン、各種ブランドカタログ、化粧品カタログ、CM、ファッションショー、ヘアショー、avexキッズオーディションの審査員などをしながらフィーチャリングボーカルや作詞家として歌詞提供など音楽活動を行う。

人気漫画『ZONE-00』のイメージアルバムにて初めてフランス語の作詞と歌に挑戦。

２０１１年に上演された舞台『La Feria』では主演をつとめる。